BLOG

24 Octubre 2016


Fem codonyat al Centre Ocupacional

Com cada any, a finals d’octubre, en Josep Forment el pare del Sergi, persona usuària del Centre Ocupacional, ens ajuda a fer un codonyat excel·lent.

fem-codonyat-al-centre-ocupacional

El Miquel Tarragó, pare del Ricard, persona usuària del Centre Ocupacional ens ha regalat una caixa plena de codonys. És una fruita típica de la tardor. És difícil de consumir cru per la seva duresa i pel sabor àcid i astringent. Per aquesta raó, és típic que es prepari en forma de codonyat com hem fet nosaltres.

Moltes gràcies Josep i Miquel. 

 

COM L’HEM ELABORAT???

Primer rentem i tallem a trossets el codony i el posem a coure durant 30 minuts al microones. Passat aquest temps hi afegim el sucre, es tritura a la batedora i es cou durant 30 minuts més. Es pot tornar a triturar per aconseguir una textura més fina.

Aquí us deixem un recull de fotografies perquè vegeu com l’hem elaborat.

Ens ha quedat boníssimmmmmm !!!!!!

Aquest codonyat el podreu comprar a la Parada de Nadal que farem a la població de Flix el dia 15 de desembre i el 16 de desembre a la població de Móra d’Ebre. Us hi esperem !!

Avís legal | Política de privacitat | Política de cookies | © Jeroni de Moragas · 2015

Nuwa Agència Digital